2016.02.21 14:05よく聞く繁盛店の条件坪井シェフの日課です。毎日の手入れを欠かさずピッカピカに仕上げてます。よく聞く繁盛店の共通点厨房が綺麗トイレが清潔そして情熱を持っていること。飲食店の心臓部である調理場や作業台、鉄板焼きの主役である鉄板。掃除をしてるから繁盛店になるわけではなく、当たり前な事を当たり前にこなし、普...