求められる事は幸せ

今日は両店定休日だったんですが
開けて欲しいとお客様から要望があったのでTERRAのシェフ涼太と話し貸切での営業する事に。

お客様に求められている。
本当に幸せな事です。
明日も休み返上で昼から大宴会!
これまた有難い。
そしてそんな要望に快くOKを出すシェフ達にも感謝でしかありません。必ず代休まわします👍

今日の料理
いい感じ。

一仕事の後は
ゆきとしんちゃんの送別会!in TERRA!


みんなからの寄せ書きを。

ゆきはオープニングから。
しんちゃんは卒業までの半年間。
期間は違えど最高にいい子達でした。

管理栄養士として。
パイロットとして。

それぞれ夢に向かって進んで行きます。
ありがとー!!
そして我々も前進あるのみ!
負けないぞー!!

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